理由1(展會(huì)說明):
截至目前為止，全區(qū)擁有綠色食品標(biāo)志產(chǎn)品389個(gè)，認(rèn)證產(chǎn)品規(guī)模達(dá)226.73萬噸，無公害綠色有機(jī)食品及地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品總數(shù)達(dá)2038，名副其實(shí)地是我國(guó)一眾餐飲行業(yè)人士進(jìn)行餐飲食材采購(gòu)的最理想地區(qū)。

理由2(行業(yè)背景):
近年來，我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展突飛猛進(jìn)，日新月異，各種地方風(fēng)味、經(jīng)營(yíng)形式、組織結(jié)構(gòu)的餐飲企業(yè)星羅棋布。

理由3(上屆情況):
經(jīng)歷了兩年來的調(diào)整轉(zhuǎn)型期，我國(guó)餐飲業(yè)在2015上半年持續(xù)呈現(xiàn)明顯回溫趨勢(shì)。

理由4(上屆情況):
　　據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2015年全國(guó)上半年餐飲收入達(dá)14996億元，同比增長(zhǎng)11.5%，比去年同期加快了1.8%；限額以上單位餐飲收入702億元，同比增長(zhǎng)6.9%，比上年同期更是大幅加快3.4%，環(huán)比增幅持續(xù)略微下降、但發(fā)展穩(wěn)定。

理由5(行業(yè)背景):
由此可見，我國(guó)正迎來一個(gè)餐飲業(yè)高速發(fā)展的時(shí)期，餐飲業(yè)的市場(chǎng)潛力巨大，前景非常廣闊。

理由6(上屆情況):
僅2015年上半年，全區(qū)餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額便達(dá)到473.1億元，增長(zhǎng)達(dá)19.2 %。

理由7(上屆情況):
以草原綠色牛羊肉為主要原料的內(nèi)蒙古餐飲業(yè)及具有內(nèi)蒙古地域風(fēng)情與民族特色的蒙餐體系也已漸趨完善崛起，昂首邁步走入全國(guó)各地餐飲業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)。