理由1(展會(huì)說明):
其中亞太地區(qū)增速最快增長(zhǎng)率為6%；市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到460億美元。

理由2(上屆情況):
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示；2013年全球冷凍食品的市場(chǎng)規(guī)模為1221億美元，2014年至2020年，年均增長(zhǎng)率將達(dá)3.6%，到2020年，全球冷凍食品和餐飲食材市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1564億美元。

理由3(展會(huì)展望):
中國出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會(huì)協(xié)同中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)冷凍冷藏食品委員會(huì)、上海市烹飪餐飲協(xié)會(huì)、上海市連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)決定于2016年6月14-16日在上海新國際博覽中心舉辦2016上海國際速凍食品、餐飲食材及配料展覽會(huì)。

理由4(上屆情況):
展會(huì)同期舉辦了國際進(jìn)出口食品政策與法律法規(guī)交流會(huì)、國際航空食品與配餐高峰論壇、國際跨境電商發(fā)展論壇、中國進(jìn)口食材及凍品品鑒會(huì)、航空食品與用品買家見面會(huì)等多場(chǎng)論壇活動(dòng)引起眾多海外組織與行業(yè)同仁的關(guān)注。

理由5(展會(huì)展望):
展會(huì)將以上海為窗口依托強(qiáng)大的中國市場(chǎng)消費(fèi)需求，全力打造成亞太地區(qū)頂級(jí)影響力的食材行業(yè)盛會(huì)，希望展會(huì)的舉辦能幫助國內(nèi)冷凍食品、食材企業(yè)把握冷凍品生產(chǎn)、消費(fèi)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)，確立正確的企業(yè)戰(zhàn)略決策。

理由6(展會(huì)展望):
屆時(shí)；有來自全球地區(qū)數(shù)萬名食材領(lǐng)域的參會(huì)代表及專業(yè)買家齊聚上海。

理由7(行業(yè)背景):
為更好地滿足國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)高質(zhì)量冷凍食品和餐飲食材的市場(chǎng)需求，給國內(nèi)外速凍食品和餐飲食材企業(yè)提供一個(gè)宣傳、展示與合作的平臺(tái)。