理由1(行業(yè)背景):
■ 展會(huì)優(yōu)勢(shì)　　山西省是酒類(lèi)、醋類(lèi)及小雜糧的生產(chǎn)、消費(fèi)大省，近年來(lái)，在國(guó)家“資源枯竭型城市轉(zhuǎn)型”政策的支持下，在山西省委省政府高度重視下，食品工業(yè)的發(fā)展迎來(lái)了春天。

理由2(展會(huì)展望):
初步形成了以三大傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)（酒類(lèi)、食醋、乳品制造）、五大特色食品產(chǎn)業(yè)（小雜糧加工、肉類(lèi)加工、特色食用油加工、干鮮果蔬加工、功能食品加工）、三大現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)（飲料制造、淀粉制品、方便食品）為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。

理由3(行業(yè)背景):
“誠(chéng)信管理體系”的建立，為我省食品工業(yè)健康、有序、快速發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

理由4(展會(huì)說(shuō)明):
　　同期舉辦山西投資創(chuàng)業(yè)及連鎖加盟展覽會(huì)，此展會(huì)為山西文章來(lái)源好酒招商網(wǎng)目前唯一一個(gè)完全招商性質(zhì)的糖酒招商展會(huì)，旨在為山西的經(jīng)銷(xiāo)商、代理商以及省內(nèi)外的糖酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)搭建一個(gè)交流、展示的平臺(tái)，活躍山西糖酒市場(chǎng)。

理由5(展會(huì)展望):
2014年為進(jìn)一步把好食品安全關(guān)，由山西省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)牽頭，將在全省初步建立食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系。

理由6(上屆情況):
2012年山西省食品工業(yè)增長(zhǎng)速度達(dá)到27%，增長(zhǎng)速度在所有產(chǎn)業(yè)中，名列第一。

理由7(展會(huì)展望):
2014年將繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)。

理由8(上屆情況):
目前，食品工業(yè)作為山西八大產(chǎn)業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃之一的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、得到了重點(diǎn)培育。