理由1(行業(yè)背景):
乳制品工業(yè)是食品制造業(yè)中發(fā)展最快的行業(yè)，改革開放以來，我國乳制品工業(yè)在行業(yè)規(guī)模、乳制品產(chǎn)量、技術裝備、質量安全等方面都有了根本的轉變，但由于乳制品工業(yè)發(fā)展時間短，發(fā)展速度過快，基礎薄弱，特別是由于奶源管理、質量控制、檢測手段落后等方面的原因，質量安全問題時有發(fā)生，給消費者的生命和財產(chǎn)安全帶來損害，所以，乳制品檢測水品的提高，是現(xiàn)今社會應該注重的問題。

理由2(展會說明):
上海是中國人口最多；經(jīng)濟最發(fā)達；消費最高的大都市。

理由3(行業(yè)背景):
也是世界最大的國際商貿中心之一，上海及周邊地區(qū)是國內冰淇淋產(chǎn)業(yè)最大的生產(chǎn)和消費市場，上海周邊是世界上人口和城市群最密集經(jīng)濟發(fā)達；商業(yè)活動最頻繁的區(qū)域，是中國最佳舉辦城市和企業(yè)拓展國內外市場和參加展覽的首選地！上海市場發(fā)達的銷售和流通網(wǎng)絡，將為冰淇淋市場推廣提供有力的支持與保證，無論高端產(chǎn)品或中低端產(chǎn)品，都有龐大的市場空間。

理由4(展會說明):
上海經(jīng)濟的飛速發(fā)展，在一定程度上為客戶創(chuàng)造了最佳商機。

理由5(行業(yè)背景):
為更好地滿足國內消費者對高質量乳制品及冰淇淋的市場需求，組委會決定在2016年12月15日-17日在上海新國際博覽中心舉辦“2016上海國際乳制品及冰淇淋技術設備展覽會”。

理由6(展會展望):
本屆展會以“乳品盛會、冰的盛宴、食出健康好滋味”為主題，以上海為窗口依托強大的中國市場消費需求，全力打造成亞太地區(qū)頂級影響力的乳制品及冰淇淋行業(yè)盛會，希望此次展會的舉辦能幫助國內外乳制品及冰淇淋企業(yè)把握食品生產(chǎn)、消費現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，確立正確的企業(yè)戰(zhàn)略決策。

理由7(展會展望):
屆時；有來自全球地區(qū)數(shù)萬名乳制品及冰淇淋領域的參會代表及專業(yè)買家齊聚上海，將為國內外乳制品及冰淇淋企業(yè)提供一個宣傳、展示與合作的平臺和良好的市場營銷途徑。