基本信息

中國烘焙展覽會的前身為“全國烘焙業(yè)原輔料及設(shè)備展示會暨中國國際烘焙甜食西餐材料及設(shè)備展覽會”并于第九屆更改展會名稱，制作中英文LOGO，確定每年5月在亞洲最大、最現(xiàn)代化的廣州國際會議展覽中心琶洲展館舉行，在國內(nèi)食品類展會首次提出按產(chǎn)品類別劃分展覽區(qū)域?yàn)樵O(shè)備器具區(qū)、原輔料展區(qū)、月餅餡料及包裝展區(qū)，邁出了與國際接軌的步伐。
　　在中華全國工商業(yè)聯(lián)合會烘焙業(yè)公會的引領(lǐng)下，歷經(jīng)十四年風(fēng)雨，已成功舉辦十四屆的中國烘焙展覽會已成為目前國內(nèi)最具規(guī)模、最上檔次的專業(yè)烘焙展覽會，這個由公會傾心為廣大會員與展商企業(yè)打造搭建的國內(nèi)外貿(mào)易、信息技術(shù)交流的大窗口、大平臺的影響力也一步步增長擴(kuò)大。
　　2010年，中國烘焙展覽會第一次實(shí)現(xiàn)了“雙城聯(lián)動，羊蓉共舉”。5月22日，第十四屆中國烘焙展覽會在廣州完美謝幕，11月11日，中國烘焙展覽會（西部）在成都激情上演，烘焙“雙子星”各自占據(jù)中國烘焙行業(yè)東西兩線的橋頭堡，為中國烘焙行業(yè)打造最具震撼力的商務(wù)、貿(mào)易交流平臺，為中國烘焙產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了強(qiáng)勁持久的活力。
　　據(jù)統(tǒng)計，2010第十四屆中國烘焙展覽會共有來自內(nèi)地、港臺、東南亞等國家和地區(qū)的688家展商參展，展會面積近45000平方米，占用4個展館.，展位總數(shù)量1773個，其中特裝展位1084個，共有專業(yè)參觀觀眾6萬人次，參展展商則范圍覆蓋了機(jī)械、原輔料、包裝、月餅、烘焙食品、烘焙服務(wù)機(jī)構(gòu)等烘焙業(yè)的整條產(chǎn)業(yè)鏈。
　　2010年，公會在順利成為中國—東盟商務(wù)理事會中方理事單位后，成功邀請到第一個東盟商務(wù)代表團(tuán)前來參展，今年，以馬來西亞為首的東盟參展團(tuán)同樣將亮相2011第十五屆中國烘焙展覽會，從而全方位展示東南亞國家企業(yè)產(chǎn)品的特色與魅力。行業(yè)內(nèi)公認(rèn)的世界烘焙頂級賽事2011路易?樂斯福杯烘焙大賽亞洲區(qū)選拔賽也落戶展會現(xiàn)場，由大賽組委會與公會共同主辦，屆時將有亞洲十余個國家和地區(qū)的代表選手巔峰對決，爭奪代表亞洲出席巴黎總決賽的入場券。
　　2011年5月26日，2011第十五屆中國烘焙展覽會在廣州琶洲展館拉開帷幕。中國商業(yè)聯(lián)合會副秘書長張麗君、全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會會長伍威全、廣州市人民政府國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會副主任、紀(jì)委書記陳海如、廣東省工商聯(lián)副主席李陽春、廣州市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院院長黨華、廣東省政協(xié)委員、廣東省酒店用品行業(yè)協(xié)會會長張漢泉、國際華聯(lián)烘焙總會理事長高肇力、法國烘焙行業(yè)聯(lián)合會布羅亭先生、中馬烘焙交流促進(jìn)會主席魏偉漢等領(lǐng)導(dǎo)和賓出席開幕式。開幕式當(dāng)天，來自國內(nèi)外烘焙行業(yè)的2萬余名參展商、參觀商共同分享了2011第十五屆中國烘焙展覽會帶來的豐碩成果。
　　全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會與中國烘焙展覽會的專業(yè)與服務(wù)一向得到了廣大會員與展商的普遍好評，我們在接受來自業(yè)內(nèi)贊譽(yù)的同時，深感責(zé)任在肩，任重道遠(yuǎn)。行業(yè)發(fā)展需要我們持續(xù)不斷的付出，企業(yè)發(fā)展需要我們真情實(shí)感的服務(wù)，我們唯有執(zhí)著一心，永往直前，才足以回報行業(yè)、企業(yè)對我們的信任與眷顧。
　　請讓我們共同期待，5月18日—20日，廣州琶洲展館，2012第十六屆中國烘焙展覽會。中國烘焙展組委會代表所有參展企業(yè)歡迎關(guān)注中國烘焙行業(yè)發(fā)展的中外企業(yè)代表蒞臨參觀與指導(dǎo)。

展品范圍

2.展會范圍
展覽內(nèi)容：
　　◆相關(guān)烘焙業(yè)產(chǎn)品、專用面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團(tuán)、淀粉、土豆制品；
　　◆餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點(diǎn)輔料；
　　◆餅房店鋪、超市物流設(shè)施、陳列設(shè)備、計算機(jī)管理系統(tǒng)；
　　◆面包、糕點(diǎn)、月餅、餅干生產(chǎn)設(shè)備，原輔材料及包裝設(shè)備；
　　◆專用油脂、鮮奶油、專用奶制品；
　　◆面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關(guān)食品添加劑；
　　◆月餅和糕點(diǎn)現(xiàn)代包裝、襯紙、襯托、包裝輔料、包裝材料；
　　◆巧克力、糖仔、蠟燭、仿真模型等蛋糕裝飾材料；
　　◆西餐、快餐、酒吧、咖啡廳配料及設(shè)備；
　　◆廚房設(shè)施、冷凍、冷藏設(shè)備；
　　◆烘焙書籍、教育和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)；
　　◆ 有關(guān)食品加工設(shè)備、工具、器具、包裝技術(shù)及檢測設(shè)備、儀器儀表等。
參展價格

價格類別	價格	價格說明
標(biāo)攤價格	6200  元
特裝價格	620  元/平米	36平米起

合作媒體

媒體類別	媒體名稱
網(wǎng)絡(luò)媒體	58個

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活動類別	活動內(nèi)容
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主辦信息

主辦單位：中華全國工商業(yè)聯(lián)合會烘焙業(yè)公會
承辦單位：北京中連鼎和烘焙食品技術(shù)有限公司
招展單位：廣東文博展覽有限公司 廣州科通國際

聯(lián)系信息

地址：廣州市珠江新城7號南天廣場聚龍閣3003室
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