基本信息

“第三屆世界廚師藝術(shù)節(jié)暨2018中國國際餐飲交易博覽會”經(jīng)過四年磨礪，由最初的6000㎡到2018年的35000㎡，匯集380余家全球餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上品牌企業(yè)，展覽展示12000多種餐飲產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，60余國際機構(gòu)、2200余餐飲行業(yè)領(lǐng)袖聚集，接待餐飲專業(yè)觀眾近5萬余人次，現(xiàn)場達成重要合作9600多項，成交額突破12.8億元。150+主流媒體+餐飲行業(yè)媒體報道此次盛會。
往屆知名企業(yè)（排名不分先后）：聯(lián)合利華、麥德龍、太太樂、欣和、安得利、李錦記、東來順、聚德華天、全聚德、狗不理、城隍廟、金豐餐飲、辣莊、三十六味、李連貴、大董、黃記煌、西部馬華、天士力、美團點評、天子星、嘩啦啦、益海嘉里、寧夏灘羊、歡樂和食、瑞幸咖啡、聯(lián)創(chuàng)、蒙牛、澳門豆撈、煎餅先生、牛蹄先生、致美齋、美味齋、海霸王、多寶樹、新興榮福、恒泰偉業(yè)、韓餿鈮、環(huán)速科技、金裕、飯美美、潼關(guān)肉夾饃、正大食品、溫生記、奧蘭、雛鷹、雙匯、中悅農(nóng)夫、澳菲利、晉龍、郫縣豆瓣、丹丹豆瓣、屏榮、東風(fēng)養(yǎng)殖、康發(fā)、犇騰、蓬萊匯洋、宋氏海洋、好侍、潤牧、天津三和、專意、蓋世、聯(lián)豪、天露等

展品范圍

食材、調(diào)味品、火鍋食材及火鍋連鎖加盟、餐飲新零售、餐飲連鎖加盟、中餐品牌企業(yè)、餐飲互聯(lián)網(wǎng)、餐飲設(shè)計與工程、餐飲老字號、海外及各省市區(qū)域特色餐飲及食材、餐飲配飲、餐廚設(shè)備及餐具用品等
◆中式餐飲：快餐、火鍋、飯店等連鎖餐飲企業(yè)。
◆西式餐飲：日本料理、韓國拌飯等連鎖餐飲企業(yè)。
◆時尚飲品：咖啡、奶茶、茶坊、甜品、飲料、酒吧等連鎖餐飲企業(yè)。
◆特色名吃：雞排、鴨脖、各地風(fēng)味美食、特色小吃、風(fēng)味土特產(chǎn)品、清真餐飲等。
◆休閑食品：糕點、月餅、速食食品、海鮮食品等連鎖餐飲企業(yè)。
◆酒店連鎖：商務(wù)酒店、經(jīng)濟酒店、公寓酒店、觀光酒店等連鎖企業(yè)
◆數(shù)字化類：餐飲管理軟件系統(tǒng)及設(shè)備、無線系統(tǒng)及設(shè)備、收銀系統(tǒng)及設(shè)備、點菜系統(tǒng)及、會員系統(tǒng)及設(shè)備、監(jiān)控系統(tǒng)及設(shè)備。
食材類
◆肉類食材冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制調(diào)理食材；◆水產(chǎn)食材冷凍/速凍水產(chǎn)、水產(chǎn)調(diào)理食材及深加工制品；◆禽類食材冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調(diào)理食材；◆果蔬制品冷凍/速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜及蔬菜調(diào)理食材；◆速凍面點湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；◆原輔料及調(diào)味品速凍食品原料、配料、調(diào)味料等；◆食材設(shè)備／酒店用品、／飲品版塊◆中央廚房設(shè)備、餐廚酒店用品及設(shè)備、食材加工設(shè)備、食材包裝機械、飲品等；◆供應(yīng)鏈服務(wù)版塊◆供應(yīng)鏈園區(qū)、交易市場、冷庫建設(shè)設(shè)備、冷鏈物流及信息化服務(wù)商等◆餐飲連鎖品牌加盟版塊
◆冷凍調(diào)理食品:火鍋調(diào)理制品、冷凍禽肉類調(diào)理制品；冷凍水產(chǎn)、速凍面米制品、裹面制品、菜肴◆、果蔬制品、燒烤制品(煙熏)制品、火鍋湯料等；
◆原料輔料:冷凍食品原料、配料、調(diào)味品、食品添加劑等；
◆火鍋底料:牛羊肉、火鍋底料蘸料、特色涮品(海產(chǎn)類.主食類)、油脂麻醬(香油、芝麻醬、枸杞油)◆魚糜及肉糜制品:適于冷凍魚、蝦、蟹等丸類，冷藏保鮮腸類、調(diào)味肉丸等產(chǎn)品；
◆火鍋相關(guān)設(shè)備:電磁爐、洗碗機、食品加工設(shè)備、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、火鍋加工相關(guān)配套設(shè)備、◆中西廚房設(shè)備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等；
◆品牌火鍋及餐飲連鎖加盟:火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連◆鎖企業(yè)及服務(wù)類、收銀、點菜系統(tǒng)類、服裝類、調(diào)味品類、廚具類、餐廳裝修等相關(guān)
◆冷凍調(diào)理食品:火鍋調(diào)理制品、冷凍禽肉類調(diào)理制品；冷凍水產(chǎn)、速凍面米制品、裹面制品、菜肴◆制品、果蔬制品、燒烤制品(煙熏)制品、火鍋湯料等；
◆原料輔料:冷凍食品原料、配料、調(diào)味品、食品添加劑等；
◆火鍋底料:牛羊肉、火鍋底料蘸料、特色涮品(海產(chǎn)類.主食類)、油脂麻醬(香油、芝麻醬、枸杞油
◆魚糜及肉糜制品:適于冷凍魚、蝦、蟹等丸類，冷藏保鮮腸類、調(diào)味肉丸等產(chǎn)品；
◆火鍋相關(guān)設(shè)備:電磁爐、洗碗機、食品加工設(shè)備、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、火鍋加工相關(guān)配套設(shè)備、◆中西廚房設(shè)備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等；
◆品牌火鍋及餐飲連鎖加盟:火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連◆鎖企業(yè)及服務(wù)類、收銀、點菜系統(tǒng)類、服裝類、調(diào)味品類、廚具類、餐廳裝修等相關(guān)

主辦信息

批準(zhǔn)單位：中國國際貿(mào)易促進委員會
主辦單位：世界中餐業(yè)聯(lián)合會
中國國際經(jīng)濟合作投資公司
合作單位：國際火鍋產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟
承辦單位：北京雅文展覽有限公司

聯(lián)系信息

北京雅文展覽有限公司 鄭州中立國際展覽有限公司
地 址：北京市朝陽區(qū)北三環(huán)東路6號中國國際展覽中心1號館4層409室
聯(lián)系人：李 奎18310734611 同微信號：18310734611
電 話：010-57232371
傳 真：010-84600971
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