基本信息

CRE中國(guó)餐博會(huì)---酒店餐飲業(yè)一站式采購(gòu)平臺(tái)
中國(guó)（廣州）酒店餐飲業(yè)博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)：CRE中國(guó)餐博會(huì)），是由廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)與廣東省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦。CRE中國(guó)餐博會(huì)至今已成功舉辦了十一屆，服務(wù)了近百萬(wàn)餐飲同行。是為連通酒店、餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游，迎合中國(guó)酒店餐飲業(yè)高速增長(zhǎng)、滿足業(yè)界不同領(lǐng)域業(yè)務(wù)需求而打造的全渠道整合、高效交流平臺(tái)，提供酒店餐飲業(yè)一站式采購(gòu)解決方案！
CRE中國(guó)餐博會(huì)雄厚的買(mǎi)家資源和豐富的配套活動(dòng)是引人矚目的亮點(diǎn)。展會(huì)為參展商提供一個(gè)多元化的合作平臺(tái)及機(jī)會(huì)，在最具潛力的市場(chǎng)當(dāng)中展示他們的產(chǎn)品及服務(wù)，建立品牌形象。前來(lái)CRE的買(mǎi)家以餐飲行業(yè)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、行政總廚、采購(gòu)總監(jiān)、高級(jí)管理、職業(yè)經(jīng)理人及經(jīng)銷(xiāo)商、代理商等決策者為主，參展商可以更有效地推廣產(chǎn)品，接觸對(duì)口客商。舉辦方為參展商及參觀人士提供一系列行業(yè)前瞻性及內(nèi)容豐富的活動(dòng)，如頒獎(jiǎng)典禮、廚師烹飪比賽及采購(gòu)對(duì)接會(huì)、行業(yè)高峰論壇等，為參會(huì)人士提供專(zhuān)業(yè)高效的服務(wù)。
往屆回顧
2020年第十一屆中國(guó)（廣州）酒店餐飲業(yè)博覽會(huì)于8月14-16日在廣州?廣交會(huì)展館C區(qū)圓滿舉辦。展會(huì)以5萬(wàn)展覽面積、528家參展商，上萬(wàn)新產(chǎn)品、新設(shè)備、新技術(shù)亮相發(fā)布；展會(huì)到場(chǎng)參觀專(zhuān)業(yè)觀眾達(dá)5萬(wàn)人次；展會(huì)同期舉辦2020“粵菜師傅”職工職業(yè)技能大賽、四川火鍋爆品大賽、第二屆廣東火鍋產(chǎn)品出品大賽、中國(guó)湘菜大師、名師（廣東區(qū)）晉級(jí)賽、第四屆“三禾杯”全國(guó)壽司邀請(qǐng)、第六屆全國(guó)分子廚藝烹飪、大賽2020廣東燒臘精英精品大賽等廚藝比賽及廣東餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)、外賣(mài)產(chǎn)業(yè)大會(huì)、火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)等行業(yè)高峰論壇；發(fā)布廣東餐飲百?gòu)?qiáng)、廣東餐飲產(chǎn)業(yè)報(bào)告等。貢獻(xiàn)了一場(chǎng)餐飲行業(yè)的饕餮盛宴！
八大主題展區(qū)縱深融合 全景展示餐飲產(chǎn)業(yè)鏈
1. 餐飲食材、海鮮水產(chǎn)、肉類(lèi)凍品展 2. 火鍋食材用品設(shè)備展
3. 餐廚設(shè)備及用品展 4. 調(diào)味品、餐料、糧油、面食、點(diǎn)心展
5. 中餐標(biāo)準(zhǔn)化、中央廚房展 6. 農(nóng)產(chǎn)品生鮮、電商、冷鏈物流展
7. 智慧餐飲、空間、品牌創(chuàng)意設(shè)計(jì)展 8. 品牌投資與區(qū)域合作展

展品范圍

◇肉類(lèi)食材：冷凍/冰鮮肉、牛肉及牛肉制品、罐頭 / 加工肉類(lèi)、冷盤(pán) / 干制 / 腌制肉類(lèi)、羊肉及羊肉制品、肉類(lèi)加工機(jī)、有機(jī)肉類(lèi)、豬肉及豬肉制品、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；
◇水產(chǎn)海鮮：鮮活水產(chǎn)品、冷凍水產(chǎn)品、魚(yú)糜制品、干制水產(chǎn)品、腌制水產(chǎn)品、休閑水產(chǎn)食品、海藻制品、水產(chǎn)保健食品、水產(chǎn)調(diào)味品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；
◇禽類(lèi)食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
◇速食食品：速食米飯、速食湯、速食餐食、方便粥、調(diào)理包、西式料理、湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類(lèi)、糕點(diǎn)等；
◇火鍋食材：湯料、火鍋底料、調(diào)料、蘸料、火鍋調(diào)理制品及魚(yú)糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等；
◇蔬菜菌菜：新鮮及速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；
◇配餐調(diào)料：味精、雞精、醬油、蠔油、魚(yú)露、豆豉、食鹽、食糖、調(diào)味料酒、食醋、淀粉、調(diào)味醬、復(fù)合醬料、香辛料、西餐調(diào)味料等；
◇食 用 油：調(diào)和油、茶油、花生油、芝麻油、葵花籽油、玉米油、橄欖油、豆油、菜籽油、棕櫚油等；
◇其他食材：大米、面粉、面條、米粉、豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種健康有機(jī)食材等；
◇機(jī)械設(shè)備：烹飪?cè)O(shè)備、食品生產(chǎn)加工機(jī)械設(shè)備、殺菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫(kù)及食品冷鏈物流服務(wù)等；
◇餐廚用品及餐飲科技：餐飲軟件、廚具、餐具、一次性包裝制品、制服、計(jì)算機(jī)硬件、餐飲 / 零售科技設(shè)備、室內(nèi)電子產(chǎn)品、物業(yè)管理系統(tǒng)、保安及安全系統(tǒng)、網(wǎng)站及手機(jī)應(yīng)用程序等；
◇餐飲空間：酒店餐飲家具及裝飾品、空間設(shè)計(jì)/品牌策劃公司、視聽(tīng) / 燈光器材、顧問(wèn)服務(wù)；
◇飲料、乳制品：果汁飲料、碳酸飲料、茶飲品、礦泉水、涼茶、功能性飲料、天然飲用水、咖啡、咖啡機(jī)、奶產(chǎn)品、乳制品等；
◇品牌投資與區(qū)域合作：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/茶飲等。

主辦信息

主辦單位
廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)
廣東省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會(huì)
承辦單位
廣州市浩聯(lián)展覽有限公司

聯(lián)系信息

廣州市浩聯(lián)展覽有限公司
CRE中國(guó)餐博會(huì)組委會(huì)聯(lián)系方式
地址：廣州市天河區(qū)創(chuàng)境匯盈科智谷5棟112
聯(lián)系人：袁丹丹18928864573
電話：020-89637162
傳真：020-34027210
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