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北京餐飲食材預制菜博覽會

截止2024-08-23尚未得到主辦單位關(guān)于本會時間和地點方面的信息,敬請關(guān)注
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本展會所屬行業(yè): 本展會所屬專題:食品產(chǎn)業(yè) 您可能還關(guān)心含以下詞的展會:

展會信息

基本信息

政策支持,產(chǎn)業(yè)引導:
預制菜自2020年興起,逐漸走入地方兩會和黨代會,開始受到地方政府的高度關(guān)注,相應的利好政策也紛紛出來。預制菜推動中國農(nóng)業(yè)新升級,各地政府高調(diào)布局,組建預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,多地方通過從產(chǎn)業(yè)園區(qū)、品牌提升、外銷推介,資金、技術(shù)、創(chuàng)新、人才等各方面對預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展予以支持。面對一個萬億級的市場新藍海,各地紛紛加碼布局,以期在“新賽道”爭得先機。盛筵之下,搶占預制菜產(chǎn)業(yè)“新風口”正當時。
市場前景,供需兩旺:
機構(gòu)數(shù)據(jù)顯示,2021年中國預制菜行業(yè)規(guī)模預估為3459億元,預計未來中國預制菜市場保持20%左右的增長率高速增長,2023年預制菜市場規(guī)模將達5165億。預計到2025年將突破8300億元,年均復合增長率為21.5%。其中,C端市場規(guī)模占比將接近30%。天貓最近公布的十大新年貨數(shù)據(jù)中,預制菜的銷量同比去年增長了16倍,受到疫情的影響,一年多前還在消費市場默默無名的預制菜,如今存在感簡直幾何狀倍增。智能化的生產(chǎn)方式,冷鏈物流的完善,都為預制菜延長保質(zhì)期,擴大配送范圍提供了基礎(chǔ)條件。中央廚房+連鎖零售+網(wǎng)上零售,無疑成了拉動餐飲業(yè)的一種新型消費模式。
【展會介紹】
2023中國(北京)國際預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會為國內(nèi)首個以“預制菜”為主題的專業(yè)展會,將匯聚國內(nèi)外最全的預制菜產(chǎn)業(yè)上下游的優(yōu)質(zhì)企業(yè),打造“中國最大的預制菜產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易平臺”!將以“突破地域,走向全國”為主題,以“融合-創(chuàng)新-賦能-共贏”為理念,緊抓食品安全,成本控制和提升效率,拓展銷售渠道以及如何滲透C端市場等問題,深度梳理預制菜行業(yè)發(fā)展痛點,并集中展示預制菜行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈、發(fā)展趨勢及預制菜領(lǐng)域技術(shù)解決方案,為業(yè)界搭建專業(yè)、齊全、高品質(zhì)的國際化展示交流采購平臺,將于預制菜產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)一場現(xiàn)象級行業(yè)盛宴,該展會展出的意義在于謀求從預制菜研發(fā)、原材料、加工、渠道、推廣、商務(wù)合作等方面,推動預制菜產(chǎn)業(yè)健康高速發(fā)展,同時作為商談、交流及預制菜最新信息發(fā)布平臺,以國際性視野為社會發(fā)展做出貢獻,旨在打造中國預制菜行業(yè)第一展。

展品范圍

預制食材:水產(chǎn)類、肉禽類、面點類、果蔬類;
方便菜肴:餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等;
方便主食:方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等;
復合調(diào)味品:火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料等;
速凍食品:速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等;
自熱食品:自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等;
即食食品:肉類熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等);
機械設(shè)備及方便化周邊配套:生產(chǎn)機械設(shè)備、包裝機械設(shè)備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝、品牌策劃等;
新零售:智慧餐廳(自動售餐機)、信息化服務(wù)商等;
冷鏈物流:物流、倉儲及服務(wù)商;




主辦信息

主辦:北京柏威展覽有限公司

聯(lián)系信息

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