【好展會網(wǎng)  酒店用品專題】 由上海博華國際展覽有限公司主辦的“2010北京國際酒店用品展覽會”將于2010年8月25日-27日在北京國家會議中心隆重舉行。借助HOTELEX酒店展品牌知名度及主辦單位多年辦展經(jīng)驗，并結(jié)合諸多頗具特色的活動制造亮點吸引眼球，打造北方最好的酒店用品及餐飲業(yè)展會。<br />零距離體驗酒店樣板房 感受星級酒店設(shè)計感 （8月25日—27日）<br />本屆展覽會將搭建酒店樣板間展區(qū)，通過酒店套房樣板間、開放式堂吧展示區(qū)、廚具展示區(qū)、衛(wèi)浴展示區(qū)、健身器材展示區(qū)等幾塊領(lǐng)域展示整體酒店空間格局，向參觀者呈現(xiàn)不同風(fēng)格的酒店設(shè)計。值得一提的是，著名原創(chuàng)家具設(shè)計品牌“Domo nature”總設(shè)計師賴亞楠女士將對樣板房區(qū)域進(jìn)行總體規(guī)劃和設(shè)計，并參與材料的選擇和把關(guān)，既突出整體布局的風(fēng)格又注重各單品間的協(xié)調(diào)和搭配兼顧產(chǎn)品的設(shè)計獨到與精妙。作為北京展的一大亮點，酒店樣板房展區(qū)是酒店用戶獲取新型產(chǎn)品信息，設(shè)計師汲取靈感，工程商尋找高端對口產(chǎn)品，廠商展示其產(chǎn)品開發(fā)和設(shè)計實力的理想場所。<br />精彩絕倫的中西餐展示秀 （8月25日—27日）<br />由上海博華國際展覽有限公司和北京市旅游行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦的“酒店餐飲展示秀”匯集了酒店及社會餐飲的行業(yè)精英。現(xiàn)場邀請到多名以往廚藝大賽中獲獎的星級酒店行政總廚前來助陣，展出內(nèi)容以經(jīng)典中西餐為主，展示秀分為三個環(huán)節(jié)：擺臺（婚宴、中餐、西餐）、餐區(qū)（西點、派對手指食物、北京特色小吃）、飲區(qū)（特色飲品、巧克力、冰激凌），充分融合了視覺和味覺藝術(shù)，參觀者能在現(xiàn)場近距離一睹廚師團(tuán)隊的精湛技藝。<br />酒店論壇綠色為先 低碳環(huán)保唱響主旋律 （8月25日 10：00—19：00 ）<br />“2010 HOTELEX酒店發(fā)展論壇”也將在展會期間隆重亮相，論壇將以“綠色戰(zhàn)略的可持續(xù)發(fā)展”為主題，重點關(guān)注酒店改建工程所應(yīng)該和必須注意到的“綠色問題”以及酒店長期發(fā)展的“綠色運營戰(zhàn)略”。以酒店工程設(shè)計、酒店用品、酒店家具配置等內(nèi)容展開熱議。論壇融合了案例分析、主題演講和互動討論等多種形式，把目光投向酒店工程改造中能源管理和低碳環(huán)保之間的沖突點，從而在矛盾與利益中尋求平衡與發(fā)展。論壇期間將發(fā)布“最受歡迎50家酒店用品供應(yīng)商”統(tǒng)計結(jié)果，對長期服務(wù)于酒店行業(yè)并做出突出成績的供應(yīng)商進(jìn)行表彰，同時為國內(nèi)高星級酒店進(jìn)行集團(tuán)采購提供了最新信息。<br />酒店樣板房技術(shù)交流論壇 & 高端酒店品牌集團(tuán)采購配對會（8月26日&nbsp; 論壇： 10：00—12：00；采購配對會：14：00—16：30）<br />為了使參與酒店樣板房的供應(yīng)商對其產(chǎn)品和技術(shù)進(jìn)行深度闡述，主辦方特別籌辦了“酒店樣板房供應(yīng)商技術(shù)交流論壇”，深入探討酒店設(shè)計和整體布局的關(guān)聯(lián)，從全新的角度去感受樣板房的設(shè)計精髓。<br />同天下午“高端酒店品牌集團(tuán)采購配對會”如期登場，在中國旅游飯店業(yè)協(xié)會、北京旅游行業(yè)協(xié)會等行業(yè)協(xié)會的大力支持下，多家抱有實際采購意向的酒店集團(tuán)、籌建方組成采購團(tuán)親臨現(xiàn)場，供貨方主要是參加酒店樣板房的精選展商，現(xiàn)場將采取見面會的形式進(jìn)行“面對面、一對一”的交談，從而提高采購達(dá)成意向?qū)崿F(xiàn)精確配對。<br />BARISTA風(fēng)采，比技術(shù)更比創(chuàng)意（8月25日—27日）<br />“2011第九屆中國國際百瑞斯塔（咖啡師）競賽”華北分區(qū)賽即將開賽，作為中國最為專業(yè)及權(quán)威的國家級百瑞斯塔（咖啡師）頂尖賽事，著重突出制作咖啡的技術(shù)以及如何應(yīng)用不同產(chǎn)品提高餐飲業(yè)經(jīng)營者的盈利，同時推廣咖啡文化在中國的發(fā)展，舉辦八年來吸引眾多專業(yè)咖啡師前來參賽。本年度賽事將設(shè)華東、華北、西南分區(qū)賽，并將設(shè)立評委講座、選手講座和培訓(xùn)，總決選的參賽者將來自各分區(qū)賽，他們將在展會現(xiàn)場展示技藝一決高低。最終決賽勝出者將代表中國參加世界百瑞斯達(dá)咖啡師競賽，該賽事可謂是培養(yǎng)中國世界級咖啡師的搖籃。
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