“2011年世界水日·中國(guó)飲用水高層論壇”暨“國(guó)家發(fā)改委公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心飲用水產(chǎn)業(yè)委員會(huì)成立大會(huì)”在京成功召開本網(wǎng)訊（記者周子榆）由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)和國(guó)家發(fā)改委宏觀院公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心飲用水產(chǎn)業(yè)委員會(huì)共同主辦，北京公眾健康飲用水研究所承辦的“2011年世界水日·中國(guó)飲用水高層論壇”暨“國(guó)家發(fā)改委公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心飲用水產(chǎn)業(yè)委員會(huì)成立大會(huì)”已于3月21日至22日在北京中國(guó)科技會(huì)堂隆重召開。與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓陣容強(qiáng)大，國(guó)家發(fā)改委，科技部，民政部，衛(wèi)生部，水利學(xué)會(huì)，礦泉水協(xié)會(huì)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)，中國(guó)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)研究會(huì)凈水專業(yè)委員會(huì)，北京保護(hù)健康協(xié)會(huì)等部門負(fù)責(zé)人，清華大學(xué)，中山大學(xué)，浙江大學(xué)等大專院校，中、日、韓、美、中國(guó)臺(tái)灣的專家學(xué)者，及我國(guó)著名飲用水設(shè)備與生產(chǎn)企業(yè)，如浙江朗詩(shī)德健康飲水設(shè)備股份有限公司、青海昆侖山天然雪山礦泉水有限公司、浙江愛迪圣源生物科技有限公司等單位的代表參加了此次論壇，共計(jì)300多人。北京公眾健康飲用水研究所所長(zhǎng)李復(fù)興教授主持了此次論壇開幕式。他向與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及代表介紹了具備此次活動(dòng)的目的、意義及基本情況。

他指出，今年論壇的主題是“水營(yíng)養(yǎng)與人體健康”。隨著人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)飲用水的認(rèn)識(shí)也逐步提高，人們不僅關(guān)系水的“解渴功能”，也希望了解飲用水和營(yíng)養(yǎng)、健康的關(guān)系，從而提高自身的健康水平。但是，也還有相當(dāng)一部分人對(duì)于喝什么樣的水，如何正確喝水存在著相當(dāng)多的認(rèn)識(shí)盲區(qū)和誤區(qū)，需要全面宣傳、正確引導(dǎo)，建立科學(xué)的飲水觀念、灌輸相關(guān)知識(shí)。同時(shí)，飲用水產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展也面臨著安全營(yíng)養(yǎng)、節(jié)能環(huán)保、便捷時(shí)尚、和諧發(fā)展等一系列新課題，需要組織專家和相關(guān)企業(yè)認(rèn)真解決。在此時(shí)代背景下，國(guó)家發(fā)改委宏觀院公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心決定成立飲用水產(chǎn)業(yè)委員會(huì)。

大會(huì)中成立的“飲用水產(chǎn)業(yè)委員會(huì)”所聘請(qǐng)的境內(nèi)外水行業(yè)的專家在此次論壇期間，同時(shí)舉行了成立大會(huì)，這對(duì)促進(jìn)和保障我國(guó)健康飲用水事業(yè)的發(fā)展有著重要意義。此飲用水產(chǎn)業(yè)委員會(huì)成立后，將在遵守國(guó)家憲法、法律、法規(guī)的國(guó)家政策的前提下，在公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心的管理和指導(dǎo)下，組織國(guó)內(nèi)外有關(guān)飲用水研究領(lǐng)域的學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，搭建促進(jìn)健康飲用水事業(yè)發(fā)展平臺(tái)，以及對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行科普指導(dǎo)和企業(yè)與政府、專家、媒體對(duì)話交流的平臺(tái)，使關(guān)系國(guó)計(jì)民生的飲水問(wèn)題得以更好的解決。論壇期間，還宣布成立了蘇打水研究會(huì)和由中、日、韓三國(guó)相關(guān)專家和企業(yè)組成的“環(huán)亞功能材料應(yīng)用研究會(huì)。此次論壇為期兩天，論壇內(nèi)容安排緊湊，專家學(xué)者分別從不同角度不同位置闡述了其對(duì)飲用水安全、營(yíng)養(yǎng)與健康的認(rèn)識(shí)和看法。其中，中國(guó)中醫(yī)研究員博士生導(dǎo)師張維波研究員，就水是生命之源的解密——水與經(jīng)絡(luò)和人體健康的關(guān)系進(jìn)行了論述；北京公眾健康飲用水研究所所長(zhǎng)李復(fù)興教授就科學(xué)飲水與全民健康素質(zhì)提高的關(guān)系——解讀“安全+營(yíng)養(yǎng)=健康”的論述；中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長(zhǎng)翟鳳英研究員關(guān)于遵循《膳食指南》推動(dòng)健康生活方式的論述，都切入主題，令在座的參會(huì)人員深受啟發(fā)；中山大學(xué)衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系蘇宜香教授的消費(fèi)者飲水調(diào)查及分析，中國(guó)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)研究會(huì)凈水專業(yè)委員會(huì)秘書長(zhǎng)顧久傳的凈水器的市場(chǎng)發(fā)展與銷售問(wèn)題的發(fā)言都深受好評(píng)；特別是國(guó)家發(fā)改委宏觀院公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心主任于小冬關(guān)于飲用水發(fā)展的幾個(gè)問(wèn)題的報(bào)告給當(dāng)前我國(guó)飲用水業(yè)的發(fā)展之指出了方向，受到與會(huì)者的一致好評(píng)。另外，著名企業(yè)從行業(yè)角度出發(fā)，就行業(yè)發(fā)展，都分別作了精彩的演講。

華誼副總段迎九、旗下藝人尚雯婕、著名音樂(lè)人譚一哲代表消費(fèi)者倡議，與大會(huì)主席李復(fù)興教授合影留戀論壇期間還宣讀了《告公眾倡議書——每天八杯水，健康你我他》。此次高層論壇，無(wú)論是整體規(guī)格還是參會(huì)陣容，都可謂飲用水行業(yè)首屈一指的盛會(huì)，深得與會(huì)嘉賓領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)學(xué)者及參會(huì)人員的一致好評(píng)。新任國(guó)家發(fā)改委公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心飲用水產(chǎn)業(yè)委員會(huì)主任李復(fù)興教授，表示“國(guó)家發(fā)改委公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心飲用水產(chǎn)業(yè)委員會(huì)的成立是我國(guó)飲用水業(yè)的一件大事，對(duì)提高公眾的身體素質(zhì)，促進(jìn)飲用水業(yè)的發(fā)展有著重要意義，一定不負(fù)眾望，努力工作，為公眾的飲用水業(yè)的發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。他還表示，要開展好發(fā)改委公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心飲用水產(chǎn)業(yè)委員會(huì)的工作要靠業(yè)內(nèi)外眾多人士的支持和厚愛，希望能得到參會(huì)所有領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓及企事業(yè)代表更多的關(guān)注和支持。