HBE沉淀十年，在鄭州、成都、西安已成功舉辦19屆，已成為中國(guó)中西部區(qū)域市場(chǎng)最具價(jià)值的烘焙展，烘焙行業(yè)企業(yè)拓展中西部區(qū)域的最佳貿(mào)易平臺(tái)。

2018年HBE鄭州展，將全面升級(jí)、提升、打造全新的中西部貿(mào)易平臺(tái)，吸引行業(yè)一線品牌參展，匯集近400家展商，20000㎡展示面積，近30000人的專業(yè)觀眾采購(gòu)。

歷屆參展的代表企業(yè)有：益海嘉里、南方面粉、南橋油脂、中糧、英聯(lián)馬利、不二制油、上海海融、味大師、精益油脂、鹽城森派、安佳系列產(chǎn)品、廣州金禾、天津九源、南京倍成、揚(yáng)州樂福、鄭州東方、鄭州禾森、鄭州強(qiáng)麗、鄭州興達(dá)、鄭州藝派、鄭州農(nóng)墾、鄭州廣利、河南德之利、森業(yè)包裝、鄭州博偉、金典包裝、雙江、云端、鑫詩(shī)堯、九霞、新麥、三麥、賽思達(dá)、新南方、廣州億通、上海玉程、上海勁華、雪霜展柜、九元展柜、柏泰裝飾、鄭州恒大潤(rùn)澤、法國(guó)1883、樸諾、漫雨咖啡、東具、讓咖啡等。

1.   展品范圍延伸拓展，完善上下游產(chǎn)業(yè)鏈：為迎合行業(yè)需求，2018鄭州烘焙展全新升級(jí)，在原有板塊不變的情況下，新增首屆家用烘焙展覽會(huì)：迎合私房烘焙大熱的市場(chǎng)前景，最大化的滿足三四線城市的烘焙需求；

連鎖加盟及冰淇淋展區(qū)：為需開店或餅房新增產(chǎn)品板塊需求的商家，提供一個(gè)便捷的與商家溝通交流的平臺(tái)；

2.   雜志、微信社群、自媒體、展會(huì)四位一體，打造行業(yè)垂直平臺(tái)：中西部地市已建立1000+完善的社群，«烘焙精選»雜志每個(gè)季度直接一對(duì)一的派發(fā)到專業(yè)觀眾手中;

3.   河南，地域廣闊、人口密集、交通便利，是中西部最大的糧食大省。鄭州烘焙展輻射河南、安徽、山東、江蘇、河北、陜西、山西、湖北等中西部各省市；

4.專業(yè)觀眾群體龐大：從2015年開始已深入河南108個(gè)縣及中部五省的烘焙市場(chǎng)，深挖終端用戶及渠道商的需求，并邀請(qǐng)蒞臨到現(xiàn)場(chǎng)參觀、采購(gòu)。2018年組委會(huì)人員將對(duì)西部各省市觀眾一對(duì)一的邀約拜訪；

5.推廣品牌知名度首選：2018年組委會(huì)人員將聯(lián)合當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商，在中西部各個(gè)地市做展會(huì)推介暨年前訂貨會(huì)，屆時(shí)組織10余家原料、包裝、設(shè)備、展示設(shè)備等供應(yīng)商做新品推介，線上方面，100余個(gè)微信社群，與供應(yīng)商合作，在線上做產(chǎn)品和展會(huì)的推廣；

2018創(chuàng)意糕點(diǎn)制作大賽、咖啡拉花比賽、糕點(diǎn)制作等精彩活動(dòng)，帶來不一樣的視覺盛宴；

最美餅房評(píng)選活動(dòng)：針對(duì)中西部各省優(yōu)秀和特色的餅房、蛋糕房進(jìn)行“最美餅房”的評(píng)選，制定公平、公正、公開的標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)選方式，業(yè)內(nèi)專業(yè)人士對(duì)餅房進(jìn)行實(shí)地考察后確認(rèn)獎(jiǎng)項(xiàng)，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)獎(jiǎng)牌+獎(jiǎng)金+大師的培訓(xùn)課程+專訪報(bào)道，一次參與全方位的收獲；

八大場(chǎng)烘焙行業(yè)發(fā)展高峰論壇：邀請(qǐng)行業(yè)知名大咖、現(xiàn)場(chǎng)針對(duì)行業(yè)、技術(shù)、產(chǎn)品、店面裝修、運(yùn)營(yíng)和管理等方面做精彩分享   

 

知名媒體專訪報(bào)道：烘焙大牛、«烘焙精選»、焙友之家、與三家專業(yè)媒體合作，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)展商獨(dú)家專訪、直播；