【好展會網(wǎng)  制冷設備專題】 <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 食品、藥品安全與冷鏈物流息息相關，中國易腐食品冷鏈市場建設滯后導致數(shù)量驚人的食品浪費并且?guī)砹藰O大的食品安全隱患，也阻礙了中國食品產(chǎn)業(yè)進軍國際市場的步伐。&ldquo;將冷鏈市場提到關乎中國食品、藥品安全的高度來發(fā)展&rdquo;的呼聲越來越成為業(yè)內(nèi)的共識。2009年6月1日我國《食品安全法》的正式實施，對食品安全及冷鏈物流系統(tǒng)提出了更高更嚴的要求，中國冷鏈市場面臨著大發(fā)展的歷史機遇。<br /> <br /><br />　　&nbsp; 隨著人民生活水平提高及制冷保鮮技術的發(fā)展 ,速凍、保鮮食品已通過商超賣場、社區(qū)門店走進了千家萬,并深受消費者歡迎，與此同時，作為冷凍、保鮮食品生產(chǎn)、存儲、流通等環(huán)節(jié)重要保障的冷鏈技術也得到了全面應用和迅猛發(fā)展。在我國，速凍、保鮮加工已經(jīng)成為經(jīng)濟發(fā)展的主要產(chǎn)業(yè)，以生產(chǎn)加工為起點、冷鏈技術冷藏運輸為銜接、商超賣場為終端的冷鏈供應鏈初步形成。</p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 與世界發(fā)達國家相比，我國冷凍產(chǎn)業(yè)及與之配套的冷庫容量、冷藏運輸設備等物流技術設備、商超賣場生鮮管理仍有較大差距，市場潛力巨大。近年來，冷鏈物流信息技術的推廣應用，有力地促進了冷鏈行業(yè)提高工作效率和食品安全管理水平的提高。專注于對核心競爭力的打造，降低物流成本的食品物流外包方興未艾，冷鏈市場中第三方物流正成為淘金熱點。</p> <p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 2010中國國際冷凍、冷藏技術設備與冷鏈物流展覽會以&ldquo;冷鏈淘金 合作共贏 安全鏈 放心鏈&rdquo;為主題，將提供一個世界一流的冷鏈展覽會，打造一個引領中外冷鏈及其相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向、展示企業(yè)形象和實力、發(fā)布最新冷鏈科技成果、普及冷鏈科學知識、增進中外冷鏈物流供需合作的最佳舞臺。<br /><br />　　</p>
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